...то, что мажется на хлеб

привет.
я сегодня с новым рецептом " масительной темы". помните мой пост про закуски. так там я начала вас знакомить с рецептами из моей новой книги про " то, что можно намазать на хлеб". в этот раз решила вас познакомить ещё с парой рецептов.
первый рецепт, к сожалению, без фотографии. но не думаю, что вообще кого-то могу заинтересовать этим рецептом, так как ГУАКАМОЛЕ  облетел уже всю блогосферу, но хочу отметиться и я . поэтому вот рецепт:

Nigellissima

 привет
сегодня у меня рецепты  из книги Найджелы Лоусон  ( Nigella Lawson )  Nigellissima ( про итал. кухню ).  у меня есть  её книга "kitchen" и мне непременно хотелось купить ещё и  Nigellissima. но у нас в магазинах она очень дорогая, на амазоне, её естественно, можно купить дешевле.
 но так как у меня нем.язык  был/есть  лучше ( я отношусь к тому типу людей, у которых языковой критинизм; т.е. в молодости я достаточно хорошо владела англ., потом меня жизнь забросила в Германию- я начала разговаривать на нем., а мой англ. куда-то улетучился. теперь же , когда я изучаю финский- трудно сказать , какой язык мне ближе всего. на курсах - фин; в перерывах- англ; когда приезжаю в Германию- англ. , стал чаще в обиходе... но читаю на нем. лучше... ) в общем , книгу я купила на нем.
 не уверенна, что там все рецепты из  аутентичной книги, но всё же книга радует обилием интересных и вкусных рецептов.
                        

Les soufflés № 1.

привет.
я за этот период, что на практике , кажется, написала больше рецептов  , чем за все предыдущие месяцы, что я на курсах.  ну  вот, завтра я возвращаюсь на курсы ( не забыв приготовить своим сокурсникам шоколадную колбасу от Найджелы Лоусон; но рецепт выложу как- нибудь позже) и пока есть минутка свободного времени, решила сократить на 3  то количество рецептов , которые  на мне висят. итак...
                 
                                              PANCAKES с кофейным сиропом

болтовня....

привет.
снился мне сегодня мой родной человек, которого к сожалению нет со мной уже. и единственное, что у меня есть, это видеть его во сне. и мне остается только уповать на сны... снилось, что мой родной человек пришел и опекал меня от каких-то неприятностей. а потом мы оказались в лесу .... где-то на опушке леса, сели на пенечек и я рассказывала, что у меня и как... и была так уютно мне, так трепетно и нежно. совсем не хотела просыпаться. понимала, что я сплю , но мое подсознание понимает , как мне дороги такие моменты во сне и разрешило мне ими немного насладиться....
а проснулась я уткнувшись носом  в свое маленькое плечико, сопящее рядом  , которое меня спасает и помогает преодолевать все трудности.  и не будь рядом этого маленького человечка, жизнь была бы совсем пустой.

картофельный рай . part 2

продолжение...
привет. в предыдущем посте я начала рассказ про свои картофельные подвиги, его можно найти вот здесь. сейчас вторая заключительная часть. я сегодня немногословна , так как пишу отчет ( Юхууу! )

            КАРТОФЕЛЬ ПО- ПАРИЖСКИ  С АРОМАТНЫМ УКСУСОМ от Дж.Оливера